吃鸡精还是味精健康 也有很多朋友认为吃鸡精或者是味精对身体有伤害吗

鸡精还是味精健康？

鸡精和味精都是烹饪时所用的调味剂，二者在外观、制作工艺和主要成分中存在一定差异，并不存在哪个对身体好的说法。

在使用味精时，一定要控制在适当的范围内，适当使用不会对人体造成伤害，而且还能提高饭菜的美味度。

鸡精和味精都是安全性的，但如果在过量食用的情况下，可能会带来健康隐患，因为其中含有不少的钠。

根据营养学家的介绍，鸡精和味精当适量使用时，并不对人体产生太大的危害，但需注意不要过量食用。

常年不吃鸡精味精的人通常对健康没有影响，但如果长期大量食用，可能会对身体产生危害。

味精与鸡精的主要区别在于生产方式、特点、价格等方面，大家在选择时可根据自己的喜好和需要作出决定。

鸡精不是从鸡身上提取的，而是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成，其主要成分与味精相似。

味精最初是从水解蛋白质中提炼得到的化学合成物质，虽然有一定的味道增强作用，但过量使用可能对身体有害。

目前市场所售的鸡精和味精符合食品安全标准，在餐厅等餐饮场所就餐时，要注意适量食用，以免对身体造成影响。