舍得酒业主要生产中高端酱香型白酒,而沱牌舍得集团则以生产中低端为主,另外就是舍得酒业是地方国有企业,而沱牌舍得集团是股份制企业。舍得酒的口感醇厚绵香,带有厚重感,而沱牌舍得的口感更为浓香调和,香气层次分明,入口醇厚,味道明丽。两者在价格上也有一定的差别,舍得酒属于中高端产品,而沱牌舍得则属于中低端产品。
1. 舍得酒的工艺与沱牌酒略有不同
舍得酒的前身是沱牌曲酒,在川派浓香中是个异类。川派浓香大多以纯小麦制曲,或者采用单粮原窖工艺,而舍得酒则运用了高粱和糯米为原料,使用小麦、大麦制曲酿造而成。而现如今的舍得酒采用六粮酿造,使用小麦、大麦制桃花曲和月桂曲酿造。
2. 舍得酒的口感更为浓郁
舍得酒的口感醇厚绵香,带有一定的厚重感。其特点是浓香调和,香气层次分明,入口醇厚,味道明丽。因此,舍得酒曾经被认为拥有与茅台酒相媲美的实力,在白酒市场上有着深远的影响力。
3. 沱牌舍得在产品系列和价格上有所区别
沱牌舍得主要拥有舍得、天子呼、吞之乎、陶醉等系列产品。其中,舍得系列包括品位舍得和智慧舍得两款;天子呼、吞之乎、陶醉系列则属于沱牌系列。这些产品在京东自营及旗舰店等平台上的价格也有所不同,具体价格及系列种类多样。
4. 沱牌舍得在市场地位上相对较低
目前,五粮液和泸州老窖稳居一线白酒行列,而沱牌舍得则属于三线白酒,市值不到泸州老窖的十二分之一,更不到五粮液的四十五分之一。尽管沱牌舍得在酒友眼中也有一定的影响力,但相比于其他一线白酒品牌,其市场地位较低。
沱牌舍得和舍得酒在生产定位、企业性质、工艺、口感、产品系列和价格等方面存在一定的区别。舍得酒的口感更为醇厚,有着浓香调和和明丽的味道,曾经与茅台酒相媲美;而沱牌舍得相对较低端,市场地位也较低。两者在消费者心目中的形象和地位也有所不同。对于喜欢浓郁口感的消费者而言,舍得酒可能更受欢迎;而对于追求高端品质的消费者而言,舍得酒则更具吸引力。不同口味和需求的消费者可以根据个人喜好选择适合自己的品牌和系列。